Lebih Baik Menghindari Makanan Tersebut

Lebih Baik Menghindari Makanan Tersebut

Lebih Baik Menghindari Makanan Tersebut

Lebih Baik Menghindari Makanan Tersebut, –  Anda sering memperhatikan label pada makanan? Umumnya, kita akan menemukan bahan tambahan untuk menambahkan rasa hingga memperpanjang umur simpan makanan. Bahkan beberapa bahan tambahan tersebut bisa mempengaruhi kesehatan, terutama jika dikonsumsi secara terus-menerus.

Para peneliti menganalisa kebiasaan makan ribu orang dewasa di seluruh dunia dengan penyakit jantung dan menemukan hasil yang mungkin mengejutkan Anda.

“Makan makanan yang sehat tampaknya memiliki efek protektif, tapi makanan yang tidak sehat tampaknya tidak menyebabkan kerusakan apapun,” kata pemimpin penelitian Dr Ralph Stewart, seorang ahli jantung di Rumah Sakit Auckland City di Selandia Baru.

Maka dari itu, kamu harus tahu beberapa jenis penyedap dan pengawet makanan yang harus dihindari berikut ini.

1. Pewarna makanan

Pewarna makanan buatan biasanya digunakan pada permen hingga bumbu. Bahan ini bisa menyebabkan kanker dan tumor tiroid

2. Pemanis buatan

Pemanis buatan seperti aspartame bisa bikin sakit kepala pada sebagian orang. Namun, bahan ini dapat mengurangi kandungan kalori

3. Sirup jagung fruktosa

Sirup jagung fruktosa tinggi sering digunakan pada permen, jus, soda, sereal dan snack. Sirup ini dapat menyebabkan diabetes dan kenaikan berat badan

4. Sodium nitrit

Sodium nitrit adalah pengawet dan berfungsi menambahkan rasa asin dan warna kemerahan. Zat ini bisa menimbulkan risiko kanker lambung

5. Xhantan gum

Xhantan gum juga berfungsi mengentalkan dan meningkatkan tekstur makanan. Zat ini dapat menimbulkan masalah pencernaan

6. Monosodium glutamate

Monosodium glutamate atau MSG digunakan pada makanan cepat saji hingga camilan gurih. Bahan ini berisiko menambah berat badan dan sindrom metabolik

7. Rasa sintesis

Rasa sintesis digunakan untuk meniru rasa bahan lainnya, seperti pada popcorn dan karamel. Zat ini bisa mengurangi produksi sel darah merah

8. Sodium benzoat

Sodium benzoat sering digunakan pada acar, bumbu, minuman berkarbonasi, dan jus buah. Zat ini dapat meningkatkan hiperaktif pada anak-anak

9. Guar gum

Guar gum untuk mengentalkan dan mengikat makanan. Kerap dijadikan saus salad, saus, dan es krim yang bisa menyebabkan kembung dan kram

10. Karagenan

Karagenan adalah pengawet dan pengemulsi. Umumnya ditemukan dalam es krim, susu almond, hingga krim kopi. Zat ini dapat meningkatkan kadar gula darah